农村杀猪前选日子，多是看老辈传的农历节气和黄历里的宜忌，像冬至前后的农历十一月、腊月，不少人会选晴好的单日，比如腊月初八、腊月十六这类日子，不仅农闲人手够，还能避开雨雪天影响杀猪操作，有经验的杀猪师傅说，选吉日得结合自家情况，要是家里青壮年都在外打工，得凑着返乡的日子，别硬选农忙的日子,不然没人搭手容易出乱子。
杀猪有几个忌讳的日子，得提前避开，比如农历的初一、十五，不少地方认为这两天是祭祀的日子，杀猪会冲撞神灵，影响家里的运势，还有就是农历的三伏天，哪怕选了晴天也别杀，因为天热猪肉容易坏，没冷藏条件的话，杀早了没法处理，杀晚了又容易变质，家里有红白事的当月，也别选日子杀猪,怕沾上晦气影响事主。
选杀猪吉日和忌讳日子，别全照搬老理，得灵活调整，比如自家养的猪到了该杀的重量，哪怕选的日子不是传统吉日，只要人手够、天气好，就可以动手，要是遇上忌讳的日子，只要没什么特殊情况，也不用太纠结，毕竟过日子得看实际需求，比如去年腊月我家杀猪，本来选了腊月初八，结果那天要给老人祝寿，就改到了腊月初九，杀猪师傅说这日子也没问题,猪肉最后也卖得好。
选好日子后，还要注意当天的细节，杀猪前得把场地收拾干净，别让污水脏东西弄到猪肉上，不然容易坏，要是请了村里的杀猪师傅，得提前一天打招呼，问清楚需要准备的东西，比如热水、盛肉的容器，忌讳的日子里，要是实在赶时间要杀猪，也得避开初一十五和三伏天的正午，上午早点动手,尽量减少影响。
选杀猪吉日和忌讳日子，核心是顺顺利利把猪杀好，别太较真老理，多结合自家的人手、天气和实际需求，就能选到合适的日子,把杀猪的事办得稳妥。