本月里能选的吉日，首先要避开和饭店老板、厨师核心成员生肖相冲的日子，这是很多人容易忽略的细节，比如属鼠的老板，本月就别选午日开业，因为午子相冲，容易让开业当天的气场受影响，另外还要看黄历里的“宜开业”标注，这是最基础的判断标准，别选标注“忌开市”的日子，哪怕感觉时间合适也别碰。
很多本地老辈人会说，开业吉日还要结合饭店的朝向来选，比如饭店门朝南开，本月的巳日就比较合适，因为巳火和南方的气场匹配，不过这个不用太较真，核心还是以生肖和黄历标注为主，毕竟普通小饭店开业,稳当比讲究更重要。
本月有几个实打实的吉日，适合开小饭店、家常菜馆这类普通门店，比如本月的12号，黄历明确标了宜开市，而且当天是周六，周边上班族和居民休息，来捧场的人多，容易攒人气，还有21号，也是宜开业的日子，当天是工作日但天气通常比较稳定，适合提前布置完场地，慢慢准备开业事宜。
另外如果是开特色小吃店，本月的8号也不错，这个日子不仅宜开市，还适合动土、装修收尾，刚好能赶在当天把最后一批桌椅摆好，当天就能试营业，顺便吸引路过的人，这些日子都提前查过，不会和常见的生肖相冲,普通人用着放心。
选好吉日之后，开业当天的小细节能帮饭店攒好彩头，不用搞太复杂的仪式，比如提前准备几束新鲜的向日葵，摆在门口显眼的地方，向日葵代表向阳而生，寓意生意红火，成本也不高，几十块钱就能搞定，另外开业当天的前两桌客人，给送一小份自制的凉拌小菜，不用贵，就是让客人觉得新鲜，愿意帮着宣传。
还有个小技巧，吉日开业当天，别让穿黑衣服的人当第一个进店的客人，老辈人觉得黑衣服气场偏沉，容易影响开头的生意，找穿红、黄这类亮色衣服的朋友当第一个客人，图个喜庆，这些细节不用费钱，却能让开业当天的氛围更顺,客人也觉得有意思。
选对吉日只是第一步，开业之后的小调整也很重要，比如吉日当天的客流量如果比平时多，别慌着加太多菜，先把现有菜品的分量和口味稳住，让第一次来的客人觉得靠谱，下次还会来，另外当天可以拍几张客人吃饭的照片，发在本地的微信群里，让没到场的邻居也知道饭店开了，顺便宣传一下。
如果吉日当天遇到点小意外，比如食材没准备够，别太往心里去，小饭店开业，偶尔的小插曲反而显得真实，只要当天服务好，客人不会在意这些，重点是把吉日选对，再把当天的服务做好,饭店的生意才能慢慢起来。