物业食堂开放合法吗？这个问题涉及到物业管理、食品安全等多个方面,需要从不同角度进行分析。
我们来看物业管理方面，根据《物业管理条例》的规定，物业管理区域内按照规划建设的公共建筑和共用设施，不得改变用途，业主依法确需改变公共建筑和共用设施用途的，应当在依法办理有关手续后告知物业服务企业；物业服务企业确需改变公共建筑和共用设施用途的，应当提请业主大会讨论决定同意后,由业主依法办理有关手续。
从这个角度来看，如果物业食堂是按照规划建设的公共建筑和共用设施，那么改变其用途需要经过业主大会讨论决定同意，如果物业食堂是在物业管理区域内擅自建设的，那么其本身就是违法的,更谈不上开放合法与否的问题。
我们来看食品安全方面，根据《食品安全法》的规定，国家对食品生产经营实行许可制度，从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可，销售食用农产品,不需要取得许可。
从这个角度来看，如果物业食堂是从事餐饮服务的，那么就需要依法取得食品经营许可证，否则就是违法经营，如果物业食堂是销售食用农产品的，那么就不需要取得食品经营许可证,但也需要遵守食品安全法的其他规定。
需要注意的是，物业食堂的开放还涉及到消费者权益保护的问题，根据《消费者权益保++》的规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利，消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。
从这个角度来看，如果物业食堂是强制要求业主或者租户在食堂就餐，或者对食堂就餐实行歧视性待遇，那么就侵犯了消费者的自主选择权,是违法的。
物业食堂开放是否合法，需要根据具体情况进行判断，如果物业食堂是按照规划建设的公共建筑和共用设施，并且改变其用途已经经过业主大会讨论决定同意，同时从事餐饮服务已经依法取得食品经营许可证，那么其开放就是合法的，如果物业食堂是在物业管理区域内擅自建设的，或者从事餐饮服务没有依法取得食品经营许可证，或者对食堂就餐实行歧视性待遇,那么其开放就是违法的。
无论物业食堂是否合法，都应该确保食品安全和卫生，为业主或者租户提供健康、营养、美味的食品，也应该尊重业主或者租户的自主选择权，不得强制要求或者歧视，才能真正实现物业管理的目标,为业主或者租户提供优质的服务。
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